لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
ديك رومي محشي
هل تبحثين عن طبق مميز للعزومات؟ إليك من أطيب طبخة طريقة الديك الرومي المحشي. حضري الذ ديك رومي وقدميه بالذ طعم على سفرتك الى جانب سلطات مميزة بوصفات تتعليمنها من موقعنا.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
2 ساعة 10 دقيقة
-
مجموع الوقت
2 ساعة 30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الديك: إغسلي الديك جيداً وانقعيه لمدّة ساعة في الماء والملح.
-
2
جفّفي الديك جيداً من الداخل بواسطة فوطة.
-
3
أخلطي الثوم، الزبدة، الملح والفلفل في وعاء وادهني الديك بالخليط من الداخل وبين الجلد واللحم.
-
4
حضّري صينية فرن كبيرة تتسع الديك وضعي فيها البطاطس، الجرز والكرفس.
-
5
لتحضير الحشوة: أسلقي الأرز مع القليل من الزيت ثمّ ضعي عليه الجبن الرومي المبشور.
-
6
إحشي الديك بمزيج الأرز وأدخليه إلى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدّة ساعتين حتى ينضج.
نصائح
- من الأفضل أن يكون الديك طازجاً وليس مجمداً ليكون طعمه أجمل.
- قدمي الديك الرومي على سفرتك الى جانب سلطة الأرز أو سلطة البطاطس.
وصفات ذات صلة
