رقائق بطاطس شيبس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إغسلي البطاطس بالماء ثم قشريها. إغسليها مرة أخرى وقطّعيها إلى شرائح رقيقة. إغسليها مرة أخرى بالماء وصفّيها.

• 2

  ضعي البطاطس في وعاء، أضيفي الماء البارد، الخل ومكعبات الثلج. أتركيها لنصف ساعة.

• 3

  سخني الزيت في قدر على نار متوسطة. صفّي البطاطس من الماء، جففيها بواسطة محارم ورقية واقليها في الزيت.

• 4

  عندما تنضج البطاطس، صفّيها من الزيت وضعيها في طبق. نكّهيها بالماح وقدّميها وشهية طيبة.

وصفات ذات صلة