بالفيديو، مطازيز بالدجاج
المطازيز على أصوله!
40 دقيقة
رقاق باللحمة المفرومة
نقدم لكم طريقة تحضير رقاق باللحمة المفرومة، طبق رئيسي مميز حضروه وقدموه على سفرتكم إلى جانب أطباق السلطة والمقبلات!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة، نذوب ملعقة كبيرة من السمن على نار متوسطة ونضيف البصل. نقلب حتى يذبل.
-
2
نضيف اللحم ونقلب حتى يتبدل لونه.
-
3
نضيف الملح والفلفل الأسود ونستمر في التقليب حتى تنضج.
-
4
نأخذ عجينة رقاق نبللها بمرق لحم ونضعها في صينية فرن مدهونة بالسمن.
-
5
نسقي العجينة بالقليل من السمن المذوب ونكرر العملية لوضع 4 طبقات متتالية.
-
6
نوزع الحشوة ثم نكرر العملية السابقة لباقي طبقات عجينة الرقاق.
-
7
ندخل الصينية إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.
-
8
نقطع الرقاق وتقدمه ساخناً في طبق.!
وصفات ذات صلة
