روستو اللّحم الشهي

(9)

تعلّمي طريقة عمل روستو اللحم من أطيب طبخة، حضّريه على طريقتنا وزيّني به مائدتك في المناسبات العائلية.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 35 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    أحدثي شقوقاً صغيرة في اللحم ثمّ وزّعي ملعقة كبيرة ونصف من الزنجبيل داخلها.

  • 2

    أدخلي اللحم إلى الفرن لحوالى 20 دقيقة على حرارة عالية، ثمّ أخفضيها قليلاً واتركيه لمدّة 15 دقيقة إضافية.

  • 3

    أخلطي ما تبقّى من الزنجبيل مع صلصة الصويا ثمّ أضيفي مرق اللحم وامزجي جيّداً.

  • 4

    ضعي هذا الخليط فوق اللحم ثمّ أعيديه إلى الفرن لنصف ساعة.

  • 5

    لتحضير الصلصة، أخلطي نشاء الذرة مع الماء في وعاءٍ صغير ثمّ انقلي المزيج إلى قدرٍ على النار وأضيفي صلصة ورشستر، الزبدة، مرق اللحم، الملح والفلفل.

  • 6

    حرّكي جيّداً ودعي المزيج يغلي.

  • 7

    قطّعي الروستو، أسكبي فوقه الصلصة وقدّميه.

نصائح
  • قدّمي الروستو إلى جانب الخضروات أو البطاطس المهروسة.
  • حضّري المزيد من وصفات اللحم وزيّني مائدتك في عيد الأضحى المبارك بأشهى الأطباق، جرّبي مثلاً مقلقل اللحم الشهي، شوربة لحم الغنم...
وصفات ذات صلة
شاورما بالصامولي

سندويش لذيذ

20 دقيقة
سندوتشات الطعمية

سندويش لذيذ

20 دقيقة
كبسة خضار

وصفة مناسبة للجمعات العائلية

30 دقيقة
بيتزا بالشاورما

بيتزا مبتكرة

25 دقيقة
نقانق اللحم

طعم لا يقاوم

15 دقيقة
فطيرة البيض

وصفة مميزة

30 دقيقة
ايدام كاري

من أطيب الوصفات

20 دقيقة
طريقة عمل البامية

طبق مغذي

15 دقيقة
طريقة عمل المبكبكة باللحمة

وصفة لا تقاوم

25 دقيقة
خلطة البروست

دجاج مقرمش ولذيذ

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية