ريزوتو مع جبن شيدر

(1)

طريقة عمل ريزوتو مع جبن شيدر بالصور والخطوات الواضحة والدقيقة. وصفة سهلة وسريعة ولذيذة لأرز الريزوتو موجودة الآن على موقع أطيب طبخة.

  • تقدّم ل…

    2 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في مقلاة متوسطة الحجم، ذوّبي الزبدة وأضيفي إليها الزيت.

  • 2

    ضعي البصل الأخضر وقلّيه إلى أن يذبل.

  • 3

    أضيفي الأرز وواصلي التحريك لحوالى الدقيقة.

  • 4

    إرفعي الحرارة واسكبي عصير العنب ثمّ ضعي الخردل وحرّكي إلى أن يمتصّ الريزوتو السوائل.

  • 5

    أسكبي المرق الساخن فوق الأرز تدريجياً بواسطة المغرفة. كلّما سكبت مغرفة واحدة، حرّكي وانتظري حتى يمتصّ الأرز المرق قبل أن تسكبي المغرفة الأخرى.

  • 6

    تابعي سكب المرق مع التحريك إلى أن ينضج الأرز وهو لا يزال متماسكاً وذلك لحوالى 18 دقيقة.

  • 7

    أضيفي الجبن واخلطيه جيداً مع الأرز حتى يذوب.

  • 8

    إرفعي المقلاة عن النار مع مواصلة التحريك.

  • 9

    أسكبي الأرز مباشرة في الأطباق ورشّي فوقه الثوم المفروم.

نصائح

يجب أن تكون الأطباق ساخنة قبل أن يسكب الريزوتو فيها.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، لازانيا بالباذنجان

من أطيب الأطباق!

30 دقيقة
دجاج بصوص الجوز والكريمة… وصفة غنية وغير تقليدية!

ولا أطيب!

20 دقيقة
دجاج بصوص المانجو… وصفة مالحة بنكهة حلوة ومميزة!

لذيذة وشهيّة!

15 دقيقة
بالفيديو، محاشي الخضار

المحاشي على أصولها!

30 دقيقة
بالفيديو، فطيرة الصياد الكلاسيكية

من أطيب الأطباق!

30 دقيقة
سمك بالكراميل مع مكسرات… مذاق غير تقليدي!

طبق مبتكر ولذيذ!

10 دقيقة
برجر بالطماطم المشوية

سهل التحضير!

20 دقيقة
بالفيديو، لازانيا ألفريدو الكريمية

اللازانيا على أصولها!

30 دقيقة
بالفيديو، خلطة المسخن بأسرارها

من أطيب الأطباق!

30 دقيقة
مكرونة بصوص اللوز والكزبرة

طبق مبتكر ولذيذ!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية