ريش الضأن بصلصة البلسميك

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    تبّلي ريش الضأن بالملح الخشن والفلفل الأسود.

  • 2

    ذوّبي الزبدة على النار في مقلاة غير لاصقة.

  • 3

    ضعي ريش الضأن في المقلاة وحمّريها من الجهتين حتى تكتسب لوناً بنياً.

  • 4

    إرفعي الريش عن النار واتركيها جانباً.

  • 5

    في المقلاة نفسها، ضعي الفطر والبطاطس وقلّبي المكونات لـ10 دقائق.

  • 6

    إرفعي الخضار من المقلاة واتركيها جانباً.

  • 7

    لتحضير صلصة البلسميك: في المقلاة عينها، ذوّبي الزبدة وحمّي الزيت.

  • 8

    أضيفي النشاء وحرّكي بواسطة ملعقة خشبيّة.

  • 9

    ضعي الكتشاب وخلّ البلسميك والأوريغانو ومرق اللحم.

  • 10

    نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

  • 11

    فلّبي المكونات على نار هادئة لدقيقتين.

  • 12

    ضعي الريش والبطاطس والفطر فوق الصلصة.

  • 13

    أتركي المكونات على النار لمدّة 10 دقائق.

  • 14

    قدّمي ريش الضأن مع البطاطس والفطر والصلصة ساخنة.

نصائح

يمكنك تقديم هذا الطبق إلى جانب سلطة السيزر، وفيما يلي وصفتين: سلطة سيزر الدجاج او سلطة السيزر بالجمبري...

وصفات ذات صلة
بالفيديو، طريقة عمل شوربة ولا أطيب

شوربة لذيذة!

10 دقيقة
سمك سنجاري بالفرن

طعمها رائع!

15 دقيقة
كوسا باللبن سهلة

أسهل طريقة!

15 دقيقة
طاجين لحم برقوق

غنية بالنكهات!

15 دقيقة
مفركة كوسا باللحمة

سهلة وسريعة ومشبعة!

10 دقيقة
بالفيديو طريقة عمل امبنادا

الطعم خيالي!

25 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل رافيولي شيش برك

رافيولي سعودي على الاصول!

35 دقيقة
صينية كفتة لحم

سهلة ولذيذة جداً!

15 دقيقة
شاكرية باللبن

الطعم الأصلي!

15 دقيقة
طريقة عمل عجينة البيتزا

بسيطة ولذيذة!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية