ريش الضأن بصلصة البلسميك

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    35 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    تبّلي ريش الضأن بالملح الخشن والفلفل الأسود.

  • 2

    ذوّبي الزبدة على النار في مقلاة غير لاصقة.

  • 3

    ضعي ريش الضأن في المقلاة وحمّريها من الجهتين حتى تكتسب لوناً بنياً.

  • 4

    إرفعي الريش عن النار واتركيها جانباً.

  • 5

    في المقلاة نفسها، ضعي الفطر والبطاطس وقلّبي المكونات لـ10 دقائق.

  • 6

    إرفعي الخضار من المقلاة واتركيها جانباً.

  • 7

    لتحضير صلصة البلسميك: في المقلاة عينها، ذوّبي الزبدة وحمّي الزيت.

  • 8

    أضيفي النشاء وحرّكي بواسطة ملعقة خشبيّة.

  • 9

    ضعي الكتشاب وخلّ البلسميك والأوريغانو ومرق اللحم.

  • 10

    نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

  • 11

    فلّبي المكونات على نار هادئة لدقيقتين.

  • 12

    ضعي الريش والبطاطس والفطر فوق الصلصة.

  • 13

    أتركي المكونات على النار لمدّة 10 دقائق.

  • 14

    قدّمي ريش الضأن مع البطاطس والفطر والصلصة ساخنة.

نصائح

يمكنك تقديم هذا الطبق إلى جانب سلطة السيزر، وفيما يلي وصفتين: سلطة سيزر الدجاج او سلطة السيزر بالجمبري...

وصفات ذات صلة
حيسية لحم بالطريقة الجيزانية

ولا أشهى!

25 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
مرقوق دجاج على أصوله

مرقوق الدجاج على أصوله!

30 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
بالفيديو، معكرونة بالسلمون والصوص الكريمي

ولا أشهى!

15 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية