أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

زربيان عدني بالدجاج

زربيان عدني بالدجاج

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

6 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في الخلاط الكهربائي، ضعي البصل المقلي، اللبن الزبادي، مرق الدجاج، الثوم، الماء، الفلفل الأخضر، اللومي، الماء، الزعفران وماء الورد. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
2- في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي الدجاج وقلّبيه حتى يتغير لونه.
3- زيدي البطاطس، القرفة، الفلفل الأسود، الكمون، القرنفل والهيل. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
4- أضيفي معجون الطماطم والكاري. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
5- أضيفي مزيج اللبن الزبادي وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
6- زيدي الأرز، غطّي القدر وخفّفي النار. اتركي القدر على نار هادئة حتى تنضج كلّ المكونات.
7- ضعي قطعة فحم مشتعلة في قطعة قصدير وضعي هذه الأخيرة في قدر الزربيان. أغلقي القدي مباشرة واتركي المزيج لـ5 دقائق.
8- قدّمي الزربيان على سفرتك. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟