ستروغونوف لحم البقر

(13)

من الأطباق الغربية: ستروغونوف لحم البقر، حضّريه وسترين أن عائلتك ستحبّه كثيراً

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ذوّبي الزبدة في قدر على نار خفيفة، وأضيفي إليها شرائح اللحم. غطّي القدر وقلّبي اللحم من وقت لآخر حتى ينضج تماماً، أي لحوالى 60 دقيقة.

  • 2

    أضيفي شرائح الفطر، الملح والفلفل، واتركيهم لـ10 دقائق إضافية.

  • 3

    اضيفي الخلّ الأبيض، صلصة ورسترشاير، الكتشاب، الخردل والصلصة الحارة.

  • 4

    إنزعي غطاء القدر واتركيه على نار متوسطة حتى تكثف الصلصة.

  • 5

    أضيفي الكريمة السائلة قبل رفع اللحم عن النار مباشرة.

  • 6

    قدّمي الطبق مع الأرز المفلفل أو الباستا.

نصائح

دخلت المطابخ العالمي على حياتنا، فأصبحنا نطهو عدداً من أطباقهم. نقدّم لك وصفتين مختلفتين لتحضير الستروغونوف: ستروغونوف الدجاج وستروغونوف مع عيدان البطاطس.

وصفات ذات صلة
طريقة طبخ القرنبيط

بطريقة جديدة!

10 دقيقة
طريقة البنك باستا

جربيها! ولا أشهى!

20 دقيقة
صينية جمبري في الفرن

جربيها فوراً!

20 دقيقة
رز معمر مصري

ولا سهل!

20 دقيقة
مقلوبة خضار بالدجاج

نجمة السفرة!

30 دقيقة
طريقة حميس اللحم

جربيها الان!

10 دقيقة
طريقة عمل السليق بدون دجاج

سهلة جداً!

10 دقيقة
كيف اسوي مكرونه بالجبن السائل

الطعم روعة والوصفة سهلة!

10 دقيقة
مسقعه بدون لحمه

جربيها الان!

10 دقيقة
طريقة رز كابلي

النتيجة ولا أروع

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

Logo, Trademark, Symbol