1- لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الملح والفلفل الأسود. حرّكي المزيج حتى يتجانس.
2- قشّري حبات الأفوكادو وقطّعيها إلى شرائح. ضعيها في طبق التقديم.
3- أضيفي الجرجير، البصل، الفجل، الطماطم والنعناع.
4- زيدي الصلصة. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
5- زيّني الوجه بالسمسم وحبة البركة.
6- قدّمي السلطة على سفرتك.