سلطة الباذنجانية

(16)

تعلمي طريقة عمل سلطة الباذنجانية بوصفة سهلة جدا وسريعة، قدميها لعائلتك بطعم مثالي لتبهري الجميع بسفرة لا مثيل لها غنية بالذ المقبلات والاطبا الجانبية بوصفاتنا!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    14 دقيقة

  • مجموع الوقت

    29 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    قطّعي الباذنجان إلى شرائح طوليّة سماكتها نصف سنتم أو أكثر بقليل.

  • 2

    ضعي قطع الباذنجان في وعاء وملّحيها.

  • 3

    قطّعي الفليفلة والطماطم والبصل أيضاً إلى شرائح رفيعة كالباذنجان.

  • 4

    ضعي الخضار المقطّعة في وعاء التقديم واخلطيها.

  • 5

    إغسلي الباذنجان من الملح وصفّيه جيداً من الماء.

  • 6

    في قدر، حمّي  كميو كافية من الزيت وقلّي شرائح الباذنجان حتى تحمرّ.

  • 7

    صفّي الباذنجان من الزيت على محارم ورقيّة ثمّ ضعيه في طبق التقديم فوق الخضار واخلطي برفق.

  • 8

    ضعي الكاتشاب والملح والليمون الحامض المعصور ودبس الرمان والفلفل الأسود.

  • 9

    أتركي الصلطة في الثلاجة لنصف ساعة أو أكثر ثمّ قدّميها وألف عافية.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، سلطة الطماطم

سلطة صحية ولذيذة!

10 دقيقة
سلطة ايطالية​

سلطة منعشة وصحية!

15 دقيقة
سلطة محار بالأفوكادو والليمون

سلطة لذيذة ومغذية

15 دقيقة
سلطة السوشي في 10 دقائق فقط

صحيّة ولذيذة!

10 دقيقة
سلطة عدس مع فلفل وبقدونس… سناك صحي ومشبع

صحيّة ولذيذة

20 دقيقة
سلطة صيفية منعشة مع صوص التوت الأحمر… طعم يفتح النفس!

سلطة صحية ولذيذة!

20 دقيقة
وصفة سلطة المعكرونة الباردة على الطريقة الإيطالية

سلطة منعشة وصحية!

15 دقيقة
سلطة فاصوليا بيضاء بالليمون والثوم… بروتين بارد ولذيذ!

سلطة صحية وشهية!

20 دقيقة
بالفيديو، السلطة الفيتنامية

سلطة صحية وشهية!

20 دقيقة
بالفيديو، سلطة الشتاء

سلطة غنية بالفيتامينات!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية