بالفيديو، سلطة الحلوم والحمص
صحية جدًا!
15 دقيقة
سلطة السيزر
شاهدي بالفيديو كلّ الخطوات لتحضير سلطة السيزر! جرّبي هذه الوصفة السهلة وزيّني مائدتك بأشهى سلطة من المطبخ الأميركي.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير الصلصة:
سمك أنشوفي
5 شرائح
مايونيز
2 أو 3 ملاعق كبيرة
خردل ديجون
ملعقة صغيرة ونصف
عصير ليمون حامض
ملعقة صغيرة
صلصة ورسترشاير
ملعقة صغيرة
جبن بارميزان
مبشور رشة
لتحضير الكروتون:
خبز توست طري
باكيت
ثوم
مهروس 4 فصوص
زبدة
مذوّبة كوب
حبق
مجفف رشة
ملح
رشة
فلفل أسود
للسلطة:
خس
مقطّع إلى قطع صغيرة 1
جبن بارميزان
مبشور ربع كوب
طريقة التحضير
-
1
لتحضير صلصة السيزر، قطّعي شرائح سمك الأنشوفي إلى قطع صغيرة وضعيها في وعاء زجاجي مع المايونيز والخردل وعصير الليمون الحامض.
-
2
أضيفي صلصة الورسيسترشاير إلى الوعاء، ثمّ غطّيه ورجّيه جيّداً. افتحيه ورشّي فوق الخليط قليلاً من جبن البارميزان المبشور.
-
3
لتحضير الكروتون، قطّعي التوست الطري إلى مكعّبات صغيرة بعد أن تزيلي الأطراف وتضعيها جانباً.
-
4
امزجي الثوم المهروس مع الزبدة الذائبة في وعاء آخر ورشّي فوقها الحبق المجفّف مع الملح والفلفل الأسود.
-
5
أسكبي الخليط فوق المكعّبات ثمّ قلّبيها جيّداً بيدك. إخبزيها في الفرن أو حمّصيها في مقلاة.
-
6
لتحضير السلطة، ضعي الخسّة المقطّعة في وعاء ورشّي فوقها جبن البارميزان المبشور.
-
7
ضعي فوقها الصلصة وقلّبي المكونات جيداً. يمكنك أن تضيفي إليها أيضاً السمك أو الدجاج حسب الذوق.
-
8
أسكبي السلطة في طبق التقديم وزيّنيها بالكروتون أي مكعّبات الخبز المحمّص ورشّة من البارميزان على الوجه.
نصائح
- يمكنك أن تضيفي شرائح الدجاج المشوي لإضافة مذاق شهي على طبقك.
- قدّمي هذه السلطة إلى جانب كروكيت البطاطس والدجاج المشوي بصلصة إكليل الجبل.
وصفات ذات صلة
