سلطة الشمندر والجرجير

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ‏1-‏ حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. إفردي ورقة زبدة في قعر صينية فرن.‏ ‏2-‏ في وعاء، أخلطي الشمندر، زيت الزيتون، الخل البلسميك، الملح والفلفل الأسود.‏ ‏3-‏ ضعي مزيج الشمندر على ورقة الزبدة في صينية الفرن. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20-‏‏25 دقيقة حتى ينضج الشمندر.‏ ‏4-‏ أخرجي الصينية من الفرن واتركي الشمندر جانباً على حرارة الغرفة حتى يبرد. ‏ ‏5-‏ في طبق التقديم ، ضعي الجرجير وأضيفي الشمندر. قلّبي المكونان حتى يتداخلا.‏ ‏6-‏ زيدي مكعبات جبن الفيتا على الوجه.‏ ‏7-‏ قدّمي السلطة باردة على سفرتك.‏

وصفات ذات صلة