سلطة الفول السوداني الحارة… لمسة آسيوية في طبقكم!
سلطة لذيذة وصحية
15 دقيقة
سلطة الكينوا المنعشة
هل تفتشين عن وصفة صحية قليلة السعرات الحرارية؟ نقدم اليك من موقع اطيب طبخة كينوا سلطه محضرة باشهى الخضار! تفقدي الوصة وجربيها الآن!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
كينوا
جافة كوب
ماء - كوب ونصف
ملح
نصف ملعقة صغيرة
فليفلة حمراء
مشوية، مقشرة ومفرومة 1
خيار
مفروم 2
بقدونس
مفروم فرماً ناعماً ربع كوب
نعناع
مفروم ربع كوب
شبت
مفروم ربع كوب
بصل أخضر
مفروم ربع كوب
زيتون أسود
منزوع النواة ومقطع ربع كوب
فستق حلبي
مفروم فرماً ناعماً ربع كوب
لتحضير الصلصة:
كمون
ثلث ملعقة صغيرة
كزبرة
مجففة ثلث ملعقة صغيرة
ليمون حامض
معصور 1
قشر ليمون حامض
مبشور 1
زيت زيتون
ربع كوب
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
زيت سمسم
ملعقة صغيرة
ثوم
مهروس فصّ
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار قوية، ضعي الكينوا مع الملح والماء حتى الغليان.
-
2
خففي الحرارة ثم غطي ثلاثة أرباع القدر واتركي الكينوا حتى تتشرب كمية الماء.
-
3
ارفعي القدر عن النار وغطيه لـ5 دقائق. انقلي الكينوا إلى طبق التقديم واتركيها لتبرد بالكامل.
-
4
ضعي فوقها الفليفلة الحمراء، الخيار، البقدونس، النعناع، الشبت، البصل الأخضر، الزيتون الأسود والفستق الحلبي.
-
5
لتحضير الصلصة: ضعي كل المقادير في زجاجة ورجيها حتى تتجانس المكونات.
-
6
اسكبيها فوق السلطة واخلطي لتتداخل الخضار مع الكينوا.
وصفات ذات صلة
