سمك الهامور مع رز الصيادية… الوصفة الأصلية بطريقتنا الخاصة!

كوني الاولى في تقييم الوصفة

من أشهى الأكلات التي تحضر عادة في المطاعم، سنعلمكم طريقة تحضير هذه الوصفة الشهية على أصولها وبالخطوات الكاملة.

ننصحكم بمحاولة استخدام الأسماك التي تحتوي نسبًا أقلّ من الدهون والسعرات الحرارية، مثل: السلمون، والقد، والبلطي، لتحضير طبق سمك مشوي صحي.

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • المطبخ

    العربي
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 15 دقيقة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    333 سعرة حرارية

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    نسخن زيت نباتي ونحمص اللوز والصنوبر في قدر حتى يصبح ذهبي اللون ثم نزيله من القدر ونضعه جانباً.

    تحميص اللوز
  • 2

    نتبل السمك بالقليل من الملح وزيت الزيتون، ونضيف زيت الزيتون للمقلاة السابقة ونحمر السمك حتى ينضج ثم نضعه جانباً.

    نحمّر السمك
  • 3

    في نفس القدر نقلي البصل الشرائح حتى يتحمر ويتقرمش ويصبح بني اللون، نزيل ملعقتين من البصل جانباً للتزيين.

    نحمّر البصل
  • 4

    نضيف السمك المقلي لنفس القدر ونضيف 4 كوب من الماء الساخن والبصل، نغطي القدر ونتركه لمدة 30 دقيقة حتى يصبح البصل طرياً.

    نطهو السمك على نار هادئة
  • 5

    نزيل السمك من القدر وحوالي نصف كوب من المرق، ثم نضيف الأرز ونغطي القدر ونتركه لينضح لمدة 25 دقيقة على نار منخفضة.

    نطهو الأرز
  • 6

    نضع الأرز في طبق التقديم والسمك والبصل المقلي والصوص فوقه ونزين بالصنوبر واللوز ونقدمه ساخناً.

    نصب الصيادية
نصائح

ننصحكم بمحاولة استخدام الأسماك التي تحتوي نسبًا أقلّ من الدهون والسعرات الحرارية، مثل: السلمون، والقد، والبلطي، لتحضير طبق سمك مشوي صحي.

معلومات اضافية

إذا كنتم ترغبون في بديل عن اللبن لتقديمه بجانب أرز الصيادية، تستطيعون عمل طبق من السلطة العربية الغنية بالخضراوات الصحية الطازجة

وصفات ذات صلة
مكرونة بصوص اللوز والكزبرة

طبق مبتكر ولذيذ!

10 دقيقة
بالفيديو، دجاج هندي

طبق لذيذ جدًا!

30 دقيقة
مندي السلمون بالتتبيلة الخليجية

طبق خليجي بامتياز!

15 دقيقة
برجر بالطماطم المشوية

سهل التحضير!

20 دقيقة
بالفيديو، محاشي الخضار

المحاشي على أصولها!

30 دقيقة
دجاج بصوص المانجو… وصفة مالحة بنكهة حلوة ومميزة!

لذيذة وشهيّة!

15 دقيقة
دجاج مسالا بالروب السعودي

ولا أشهى!

25 دقيقة
نودلز حارة بدبس الرمان والدجاج بالعسل

من أطيب الأطباق الآسيوية!

15 دقيقة
مقلوبة خضار مع البازلاء

المقلوبة بطريقة ولا أطيب!

30 دقيقة
مقلوبة الجمبري بالكركم والليمون الأسود

طبق مبتكر ولذيذ!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية