سمك مشوي بالفرن على الطريقة اللبنانية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  بواسطة سكين، نصنع شقوقاً أفقية.

• 2

  نضيف الملح، الفلفل، الليمون، الخلّ، البقدونس، الكزبرة، البصل، الثوم والفلفل الحار داخل الشقوق.

• 3

  نضع السمك في صينية فرن. نضيف الطماطم إلى داخل الشقوق وندخل الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ45 دقيقة حتى ينضج السمك.

• 4

  نخرج الصينية من الفرن ونقدّم السمك ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة