لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
صوص الزبدة والليمون للسمك
اليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل صوص الزبدة والليمون للسمك باسهل الخطوات. وصفة مميزة، لذيذة وسهلة التحضير لا بد ان تجربيها لتقدميها على سفرتك مع أطباق رئيسية
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
تبّلي السمك بالملح والفلفل الأسود.
-
2
في وعاء، أخلطي الدقيق مع ملعقة كبيرة من النشاء.
-
3
أضيفي الملح والفلفل الأسود واخلطي.
-
4
غمّسي السمك بالخليط السابق.
-
5
في قدر من الزيت الحامي، قلّي السمك حتى يصبح ذهبي اللون.
-
6
في وعاء صغير، ذوّبي ملعقة كبيرة من النشاء مع الماء. أتركيه جانباً.
-
7
في قدر صغير على النار، ذوّبي الزبدة.
-
8
أضيفي عصير الليمون الحامض والنشاء المذوّب واخلطي.
-
9
نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثمّ أضيفي الشبت والبصل الأخضر واخلطي.
-
10
أسكبي هذه الصلصة فوق السمك المقلي.
نصائح
يمكن الاستغناء عن النشاء واستخدام الليمون والزبدة مع الاعشاب فقط
وصفات ذات صلة
