طريقة عمل الشاورما الدجاج الشامية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي بهارات الشاورما والثوم البودرة والزنجبيل والبابريكا والحبهان والفلفل الأسود.

• 2

  أضيفي قشر الليمون الحامض المبشور، الخلّ، صلصة الباربيكيو، زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض.

• 3

  أخلطي المكونات مع بعضها حتى تتجانس.

• 4

  أسكبي التتبيلة على قطع الدجاج واتركيها منقوعة لساعة أو أكثر.

• 5

  حمّي مقلاة تيفال على نار قوية (من دون وضع زيت نباتي).

• 6

  ضعي قطع الدجاج في المقلاة واخلطي حتى تجفّ السوائل وينضج الخليط.

• 7

  أضيفي الزبدة واخلطي حتى تحمرّ الشاورما.

• 8

  قدّمي الشاورما بخبز التورتيلا.

وصفات ذات صلة