شوربة منستروني الإيطالية
غنيّة بالفيتامينات
30 دقيقة
شوربة الخضار والتورتيليني
تعرفي على طريقة عمل شوربة الخضار ومكرونة التورتليني بالصور والفيديو والخطوات المفصلة. حضري الذ حساء ثم شاركيه بنكهة الخضار على سفرتك مع الاطباق الرئيسية!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
زيت زيتون
ملعقة كبيرة
جزر
مغسول ومقطّع إلى مكعبات 2
بصل
مفروم 1
بازيلاء
مجمدة نصف كوب
فاصولياء خضراء
مجمدة نصف كوب
ذرة
مجمدة نصف كوب
فطر
معلب مقطع إلى أنصاف كوب
تورتيليني
125 غرام
مرق خضار
5 أكواب
ريحان
مجفف ملعقة كبيرة
طماطم
مهروسة 400 غرام
جبن بارميزان
مبشور نصف كوب
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أبيض
نصف ملعقة صغيرة
فلفل حلو
نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
حمّي الزيت في قدر على النار. قلّبي فيه البصل والريحان لدقيقتين، ثم الجزر حتى يذبل.
-
2
أضيفي الطماطم المهروسة ومرق الخضار إلى القدر واتركي المكونات على نار خفيفة لـ10 دقائق.
-
3
أضيفي البازيلاء، الفاصولياء الخضراء، الذرة والفطر واتركيهم لـ5 دقائق إضافية،حتى تصبح الخضار طريّة.
-
4
نكّهي بالملح، الفلفل الأبيض والفلفل الأسود ثمّ أضيفي التورتيليني واتركيها لـ5 دقائق، حتى تنضج.
-
5
قدّمي الشوربة ساخنة مع جبن البارميزان على وجهها.
نصائح
إليك المزيد من شوربات الخضار: شوربة الدجاج مع الخضار والنودلز، شوربة العدس والخضار...
وصفات ذات صلة
