شوربة الخضار ومكعبات اللحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوّبي المرق في الماء في قدر واحتفظي بالمزيج جانباً.

• 2

  أسلقي اللحم مع ورق الغار والحبهان إلى أن ينضج ثم صفّيه.

• 3

  في قدر، ضعي اللحم والبطاطس والجزر والبصل واسكبي المرق المذوّب فوق الخضار وخفّفي النار.

• 4

  أضيفي الدقيق وحرّكي المزيج.

• 5

  نكّهي الطبق بالملح والفلفل والثوم ثم أضيفي الشبث.

• 6

  إرفعي القدر عن النار بعد 20 دقيقة وقدّمي الطبق فوراً.

نصائح

وصفات ذات صلة