شوربة الدجاج اللذيذة بالفطر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي الدقيق.

• 2

  عندما يتحوّل الدقيق إلى معجون، أضيفي الحليب تدريجياً وحرّكي المكوّنات.

• 3

  إستمرّي بالتحريك حتى يثخن المزيج.

• 4

  أضيفي بعدها الدجاج، الفطر، السكر، الملح، الفلفل والثوم البودرة.

• 5

  حرّكي المكوّنات جيّداً واغليها لحوالى 20 دقيقة على نار خفيفة.

• 6

  ضعي الحساء في الخلاط الكهربائي واخلطيه حتى يصبح ناعماً.

• 7

  أعيدي الحساء إلى النار لحوالى 10 دقائق وقدّميه ساخناً.

نصائح

وصفات ذات صلة