شوربة منستروني الإيطالية
غنيّة بالفيتامينات
30 دقيقة
شوربة العدس الأصلية
إليكم طريقة تحضير شوربة العدس الأصلية. جهزوا هذه الشوربة المثالية لفصل الشتاء بالطعم الأصلي وقدموها لضيوفكم!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على النار، نضع العدس الأصفر، نسكب الماء نتركه عل النار حتى تظهر رغوة بيضاء على الوجه فنتخلص منها.
-
2
ننكه بالفلفل الأسود، الكركم والملح ونحرّك.
-
3
في مقلاة نحمي الزيت النباتي ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل.
-
4
نضيف البصل على العدس ثمّ نطحن الشوربة بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي.
-
5
نترك الشوربة على النار لمدة 3 دقائق ثمّ نقدمها ساخنة في طبق التقديم.
وصفات ذات صلة
