بالفيديو، شوربة اليقطين
مثالية لأيام الشتاء!
20 دقيقة
شوربة القرع بالكريمة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخّني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة. أضيفي البصل وقلّبيه لـ5 دقائق حتى يذبل.
-
2
أضيفي القرع وقلّبي لمزيج لـ10 دقائق.
-
3
زيدي مرق الدجاج. نكّهي بالملح والفلفل الأسود. عند الغليان، خفّفي النار واتركي المزيج لـ15 دقيقة حتى ينضج القرع.
-
4
أضيفي الكريمة وحرّكي المكونات حتى الغليان. إطحني الشوربة بواسطة الخلاط اليدوي حتى تصبح كريمية.
-
5
اسكبي الشوربة في أطباق التقديم وقدّميها. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
