بالفيديو، شوربة اليقطين
مثالية لأيام الشتاء!
20 دقيقة
شوربة الميزو
شوربة الميزو من اشهر الشوربات اليابانية الصحية والمغذية تعرفي من موقع اطيب طبخة على طريقة تحضيرها خطوة بخطوة في المنزل باسهل الخطوات وبطريقة صحية
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
معجون ميزو الشعير - 3 ملاعق كبيرة
داشي - ملعقتان صغيرتان
ماء - 4 أكواب
توفو مقطّع إلى مكعبات - كوب
بصل أخضر
مفروم كوب
طريقة التحضير
-
1
في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة إلى عالية، أخلطي الداشي والماء حتى يتجانس المزيج. عند الغليان، خفّفي النار وأضيفي معجون ميزو الشعير مع التحريك المستمر.
-
2
أضيفي مكعبات التوفو والبصل الأخضر. أخلطي المكونات حتى تتداخل وخفّفي النار. أتركي المزيج يغلي على نار هادئة لـ2-3 دقائق ثمّ أطفئي النار.
-
3
قدّمي شوربة الميزو على سفرتك. ألف صحة!
نصائح
يمكنك استبدال مزيج الداشي والماء بمرق السمك إذا لم يتوفر لديك، لكن الداشي من أهمّ مكونات هذه الشوربة التي تساهم في حرق الدهون.
وصفات ذات صلة
