شوربة خضار دايت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قطّعي الفطر، البروكلي، الجزر والطماطم الى مكعبات متوسطة الحجم.

• 2

  سخّني الزيت في قدر متوسط الحجم على النار، اضيفي البصل والثوم ثم قلّبي المكونات لحوالى 5 دقائق حتى تذبل.

• 3

  زيدي قطع الفطر، البروكلي، الجزر والطماطم ثم اسكبي بعدها مرق الخضار.

• 4

  نكّهي بالملح والفلفل الأسود، زيدي مزيج النشاء ثم اخفضي حرارة النار واتركي الخليط على نار هادئة حتى يغلي ويتماسك.

• 5

  قلّبي المكونات من وقت الى آخر حتى تتجانس مكونات الشوربة جيداً.

• 6

  أبعدي القدر عن النار، وزّعي الشوربة في كاسات ثم قدميها ساخنة على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة