بالفيديو، شوربة الثوم الشهية
شوربة دافئة وصحية
20 دقيقة
شوربة روبيان
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليكم من موقعنا طريقة عمل شوربة روبيان. وصفة مميزة بطعمها تستحق التجربة، قدموها على سفرتكم الغنية بألذ الأطباق العربية
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، نسخن ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون، نضيف الطماطم، البصل الأخضر والثوم.
-
2
نغمر المكونات بالماء ثمّ ننكه بالفلفل الأسود ونضيف ورق الغار.
-
3
نضيف الروبيان والزعتر ونترك الخليط على النار حتى يغلي وتنضج المكونات.
-
4
في مقلاة، نسخن الكمية المتبقية من زيت الزيتون، نضيف البصل ونقلّبه حتى يذبل.
-
5
بعد أن ينضج الروبيان نرفعه من القدر ثمّ نطحن خليط الخضار بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي.
-
6
نضيف معجون الطماطم والشوفان على الخليط ونترك يغلي ثمّ نعيد الروبيان إلى القدر.
-
7
ننكه بالملح ثمّ نضيف خليط البصل ونحرّك.
-
8
نترك الشوربة على النار لمدة 5 دقائق قبل تقديمها ساخنة.
وصفات ذات صلة
