شيخ المحشي كوسا

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل شيخ المحشي كوسا بخطوات سهلة وبسيطة جدا. ان كنت من محبي المحاشي فلا بد ان تجربي الكوسا المحشي باللحم والبصل بالصلصة الحمراء

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    انزعي لب الكوسا وضعيها جانباً.

  • 2

    لتحضير الحشوة: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم زيدي اللحم.

  • 3

    نكهي الخليط بالملح، الفلفل الأسود والقرفة وقلبي الخليط من حين لآخر حتى ينضج اللحم.

  • 4

    أبعدي المقلاة عن النار ثم زيدي الصنوبر وقلبي.

  • 5

    احشي حبات الكوسا بخليط اللحم ثم صفيها في قدر.

  • 6

    في وعاء أخلطي الماء ومعجون الطماطم حتى تتجانس المكونات.

  • 7

    أسكبي خليط معجون الطماطم على الكوسا في القدر.

  • 8

    ضعي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ثم غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى يكثف المزيج وتنضج حبات الكوسا.

  • 9

    أسكبي شيخ المحشي كوسا في طبق التقديم وقدميه مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل توستادا

الطعم المكسيكي الأصلي!

15 دقيقة
بالفيديو، مكرونة بالجمبري بالعجينة الطازجة

الطعم لا يقاوم!

30 دقيقة
طريقة عمل مقلوبة الدجاج

لذيذة وشهية!

20 دقيقة
طريقة عمل ايدام رجله

غنية جداً!

15 دقيقة
برجر كرسبي دجاج

القرمشة خيالية!

10 دقيقة
بالفيديو، فخارية اللحم والخضار

الطعم خيالي!

20 دقيقة
بالفيديو دجاج بالكريمة والفطر

طعم خيالي!

20 دقيقة
طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة

غداء ولا أسهل!

20 دقيقة
طريقة عمل اسكندر كباب

الطعم التركي الأصلي!

15 دقيقة
طريقة عمل باستيلا

تستحق التجربة!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية