شيخ المحشي كوسا

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل شيخ المحشي كوسا بخطوات سهلة وبسيطة جدا. ان كنت من محبي المحاشي فلا بد ان تجربي الكوسا المحشي باللحم والبصل بالصلصة الحمراء

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    انزعي لب الكوسا وضعيها جانباً.

  • 2

    لتحضير الحشوة: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل ثم زيدي اللحم.

  • 3

    نكهي الخليط بالملح، الفلفل الأسود والقرفة وقلبي الخليط من حين لآخر حتى ينضج اللحم.

  • 4

    أبعدي المقلاة عن النار ثم زيدي الصنوبر وقلبي.

  • 5

    احشي حبات الكوسا بخليط اللحم ثم صفيها في قدر.

  • 6

    في وعاء أخلطي الماء ومعجون الطماطم حتى تتجانس المكونات.

  • 7

    أسكبي خليط معجون الطماطم على الكوسا في القدر.

  • 8

    ضعي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ثم غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى يكثف المزيج وتنضج حبات الكوسا.

  • 9

    أسكبي شيخ المحشي كوسا في طبق التقديم وقدميه مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
بتر تشيكن مقلوبة

مقلوبة بطعم خيالي

30 دقيقة
خلطة جيب التاجر

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
طريقة الرز البخاري الأفغاني

وصفة لذيذة وسهلة التحضير

25 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية