بالفيديو، مطازيز بالدجاج
المطازيز على أصوله!
40 دقيقة
شيش طاووق مشوي
إذا كنت من محبي المشاوي، تعلمي من أطيب طبخة شيش طاووق مشوي باسهل خطوات. حضري الذ شيش طاووق ثم قدميه على سفرتك الى جانب الذ السلطات العربية بوصفات سهلة وسريعة تتعلمينها من موقعنا!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء عميق، ضعي عصير الليمون الحامض، قشر الليمون الحامض، الثوم، لبن الزبادي، زيت الزيتون، الخلّ وصلصة الطماطم.
-
2
نكّهي بالفلفل الابيض، الزنجبيل، الاوريغانو، البابريكا والملح ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
-
3
ضعي الدجاج في التتبيلة، اخلطي المكونات حتى تتداخل ثم ادخليها الى الثلاجة لحوالى 5 ساعات على الأقل.
-
4
أخرجي الوعاء من الثلاجة ثم وزّعي قطع الدجاج في عيدان حديدة بالتساوي.
-
5
ضعي العيدان على الشواية مع التقليب من وقت الى آخر حتى ينضج الشيش طاووق من الجهتين.
نصائح
- إحرصي على ترك الدجاج منقوعاً بالتتبيلة لأطول وقت ممكن.
- إذا كنت من محبي هذا الطبق، جربي هذه الوصفات: شيش طاووق لايت أو شيش طاووق بدبس الطماطم.
وصفات ذات صلة
