صالونة دجاج هندية

(6)

استخدموا صدور الدجاج بدون جلد لتقليل الدهون المشبعة.

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • المطبخ

    الهندي
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    350 سعرة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    نحمّي الزيت في قدر على حلى حرارة متوسّطة ونقلّب فيه البصل حتى يتغيّر لونه.

  • 2

    نزيد الثوم، البطاطس والدجاج ونقلّب من وقت إلى آخر حتى تنضج قطع الدجاج.

  • 3

    نزيد الطماطم، الفليفلة والكزبرة ثمّ ننكه بالملح، الكاري، الكركم، الكمون، اللومي، القرفة، الحبهان، الفلفل الأحمر الحار والزنجبيل.

  • 4

    نقلّب المكونات حتى تتداخل ثم نسكب مرق الدجاج ومعجون الطماطم.

  • 5

    نترك المزيج يغلي على نار هادئة ختى تثخن الصلصة.

  • 6

    نرفع القدر عن النار ونقدم الطبق مباشرةً على سفرتنا

نصائح

استخدموا صدور الدجاج بدون جلد لتقليل الدهون المشبعة.

معلومات اضافية

صالونة الدجاج الهندية هي طبق غني بالنكهات والتوابل المميزة التي تعكس تنوع المطبخ الهندي. ويتميز هذا الطبق بتوازن جيد بين البروتين من الدجاج والتوابل العطرية التي تضيف عمقًا ودفء للطعم، مما يجعله خيارًا محبوبًا لمحبي الطعام الحار والمبهّر. إليكم best of 2024: أفضل 10 وصفات دجاج من الأطباق التقليدية إلى المبتكرة

وصفات ذات صلة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
طريقة عمل شاورما زمان على أصولها… وصفة سهلة وسريعة

بالنكهة التقليدية الأصلية!

25 دقيقة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
برجر سمك

برجر بطريقة مبتكرة ولذيذة!

15 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية