صحن شاورما عربي ولا أطيب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الشاورما: في وعاء، نخلط لبن الزبادي، عصير الليمون، الخل، الزيت النباتي، بهارات الشاورما، الكركم، الفلفل الأسود، البابريكا، الزنجبيل، القرفة، الملح والثوم، ثم نضيف شرائح الدجاج ونقلّب جيدًا.

  
• 2

  نغطي الوعاء ونتركه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل أو يمكن تحضير الخلطة قبل يوم.

  
• 3

  في مقلاة ساخنة، نضيف القليل من الزيت، ونطبخ الشاورما حتى تنضج ويتغير لونها وتتحمر.

  
• 4

  لتحضير الصحن: نضع طبقة من الخبز المحمص، ثم البطاطس، ثم نضيف الشاورما الساخنة فوقهم.

  
• 5

  نزين بمخلل الخيار، البقدونس، والطماطم ثم نضيف صوص الثوم على الوجه، ونقدّمه فورًا.

  

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة