حميس عراقي ولا ألذ
الحميس العراقي على أصوله!
15 دقيقة
طريقة صدر دجاج محشي
اليك طريقة صدر دجاج محشي من موقع اطيب طبخة. وصفة صدر فراخ بحشوة الحبق والطماطم وجبن البارميزان وجبن الموزاريلا، اشويه وقدميه مع الباستا او البطاطس المقلية
-
تقدّم ل…
1 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قطّعي صدر الدجاج بطريقة أفقية مع الحرص على عدم قطعها من الأول إلى الآخر بل من النصف.
-
2
قطّعي الثوم وادهني به صدر الدجاج.
-
3
ضعي في الصدر الحبق والطماطم وجبن الموزاريلا وجبن البارميزان وزيت الزيتون.
-
4
نكّهي الدجاج من الطرفين بالملح والفلفل الاسود.
-
5
حمّي الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة.
-
6
ضعي صدر الدجاج مع تحميره من الجانبين الصدر.
-
7
ضعي الصدر في صينية وأدخليه إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة لمتابعة نضوجه.
-
8
رشّي المزيد من الجبن على الصدر وأعيديه إلى الفرن حتى يذوب.
-
9
قدّمي صدر الدجاج إلى جانب المعكرونة، الخضار أو البطاطس المقلية.
وصفات ذات صلة
