صدور دجاج مشوي على الصاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، الخلّ، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الثوم البودرة، بودرة البصل، البهارات المشكلة وزيت الزيتون. أخلطي المكونات حتى تتجانس.

• 2

  أضيفي صدور الدجاج وقلّبيها مع التتبيلة. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه الى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.

• 3

  إدهني الصاج بالقليل من الزيت وضعيه على نار متوسطة. أضيفي الدجاج واطهيه لـ4-5 دقائق من كل جهة حتى ينضج.

• 4

  قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة