بالفيديو، طريقة عمل المغربية
حضروها على الأصول!
50 دقيقةتعرفي على طريقة عمل صدور دجاج مشوي على الصاج من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة لتحضير الدجاج بشكل صحي ولذيذ وبخطوات بسيطة مثل المطاعم
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
10 دقيقة
20 دقيقة
في وعاء، ضعي اللبن الزبادي، الخلّ، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الثوم البودرة، بودرة البصل، البهارات المشكلة وزيت الزيتون. أخلطي المكونات حتى تتجانس.
أضيفي صدور الدجاج وقلّبيها مع التتبيلة. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه الى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
إدهني الصاج بالقليل من الزيت وضعيه على نار متوسطة. أضيفي الدجاج واطهيه لـ4-5 دقائق من كل جهة حتى ينضج.
قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!