1 ساعة 30 دقيقة
رز بالخضار المجمدة
ولا أسهل!
15 دقيقة
إسلقي شرائح البطاطس لحوالى 5 دقائق حتّى تصبح طريّة قليلاً.
سخّني الزبدة في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل وقلبيه حتّى يذبل.
أضيفي الحليب والكريمة إلى القدر وحرّكي المكوّنات جيّداً.
خفّفي النار واتركي المزيج يغلي لخمس دقائق إضافية.
ضعي شرائح البطاطس في وعاءٍ كبير ثمّ اسكبي فوقها مزيج الحليب ونصف كمية الجبن.
قلّبي قطع البطاطس في المزيج حتّى تتشرّب جيّداً.
إدهني صينية فرن بالقليل من الزبدة ثمّ ضعي البطاطس ووزّعي فوقها كمية الجبن المتبقية.
نكّهي بالفلفل الأسود ثمّ غطّي الصينية بورق القصدير.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 30 دقيقة.
أخرجيها، أزيلي ورق القصدير وأخبزيها لحوالى 30 دقيقة إضافية.
