صينية البف باستري بالدجاج

1- سخني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل والثوم ثم قلبي حتى يذبل المكونات.
2- أضيفي الفليفلة والدجاج ثم نكهي بالملح، الفلفل الاسود، البهارات المشكلة، البابريكا، القرفة والكركم.
3- أتركي المكونات على النار لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج مع التقليب من وقت الى آخر.
4- لتحضير الصلصة، سخني في قدر آخر على النار كل من جبن الكريم، الكريمة، مرق الدجاج والقشدة.
5- أبعدي الصلصة عن النار ثم زيدي جبن الموزاريلا وقلبي لتتجانس المكونات.
6- وزعي خليط الدجاج في قعر صينية فرن ثم اسكبي فوقها صلصة القشدة والجبن. 7- إدهني عجينة البف بالزبدة ثم وزعيها على وجه الصينية وادهنيها بعدها بصفار البيض.
8- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية ثم اتركيها لحوالى 15 دقيقة.