عجينة جيب التاجر
ولا أسهل!
15 دقيقة
صينية الخضار بالبشاميل
لكل محبي الخضار، نقدم لكم من موقع اطيب طبخة طريقة عمل صينية الخضار بالبشاميل. وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة. جربوها وشاركونا رأيكم بمذاقها!
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير صلصة البشاميل، ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسّطة وأضيفي إليه الدقيق.
-
2
قلّبي لدقيقتين ثمّ أسكبي الحليب والكريمة تدريجياً مع الخلط المستمر حتى يشتدّ المزيج.
-
3
إرفعي القدر عن النار ونكّهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض.
-
4
إدهني صينية فرن بالقليل من الزبدة ثمّ صفّي في قعرها نصف كمية الباذنجان ونصف كمية الطماطم.
-
5
وزّعي الذرة والقرنبيط ثمّ أسكبي صلصة البشاميل فوق المكوّنات.
-
6
وزّعي باقي شرائح الباذنجان والطماطم على وجه الصينية ثمّ أنثري الجبن.
-
7
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى تنضج الخضار ويحمرّ الوجه.
نصائح
- يمكنك إضافة أي نوع من الخضار التي تفضّلينها لتحضير هذه الوصفة.
- قدّمي صينية الخضار بالبشاميل إلى جانب ستيك اللحم أو ستيك الدجاج.
وصفات ذات صلة
