40 دقيقة 
حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، أخلطي زيت الزيتون مع البصل، الخلّ، الملح، الفلفل الأسود والقرفة المطحونة.
-
2
أضيفي قطع اللحم واتركيها منقوعة في المزيج لـ3 ساعات على الأقل.
-
3
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
-
4
ضعي قطع اللحم مع الصلصة في صينية فرن وادخليها لحوالى 30 دقيقة أو حتى تنضج الشاورما.
نصائح
قدّمي صينية الشاورما ساخنة مع سلطة الفتوش، صلصة الطرطور و البطاطس المقليّة.
وصفات ذات صلة
