رز بخاري بالدجاج ولا أطيب
طبق خليجي لذيذ!
20 دقيقة
صينية بطاطا بالفرن
كوني الاولى في تقييم الوصفة
ان كنت تبحثين عن وصفة لعمل صينية بطاطا بالفرن اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل صينية البطاطس باللحم المفروم والبقسماط كي تزيني بها سفرتك اذ مكوناتها بسيطة وسهلة
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي البطاطس حتى تنضج ثم صفّيها من الماء.
-
2
في وعاء، ضعي البطاطس والزيت الزيتون ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.
-
3
اهرسي الخليط جيداً ثم اتركيه جانباً.
-
4
لتحضير الحشوة: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.
-
5
أضيفي اللحم ونكهي بالملح، القرفة والفلفل الأسود.
-
6
اتركي الخليط على نار متوسطة حتى ينضج مع التقليب من حين لآخر.
-
7
وزعي نصف كمية البطاطس المهروسة في صينية فرن ثم ضعي خليط اللحم المفروم.
-
8
وزعي الكمية المتبقية من البطاطس على وجه الصينية.
-
9
لتحضير خليط البقسماط: في وعاء صغير الحجم أخلطي البقسماط والزيت النباتي. وزعي خليط البقسماط على وجه الصينية.
-
10
أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً من الجهة العلوية على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق.
-
11
قدمي صينية البطاطس ساخنة على سفرتك.
وصفات ذات صلة
