منزلة باذنجان فلسطينية
ولا أشهى!
15 دقيقة
صينية بطاطس بالتونه والبشاميل
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل صينية بطاطس بالتونه والبشاميل تعرفي من موقع اطيب طبخة على طريقة تحضير طبق لذييذ وشهي ومتوازن بمكونات بسيطة متوفرة في مطبخك
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
بطاطس
مقشرة ومقطعة إلى مكعبات كبيرة 800 غرام
تونة
معلبة ومصفاة من الزيت علبتان
حليب
كوب وربع
زبدة
مقطعة إلى مكعبات صغيرة نصف كوب
دقيق
ربع كوب
مرق دجاج
كوب
كريمة طبخ
ربع كوب
جبن شيدر
مبشور كوب ونصف
ذرة
مجمدة ومذوبة كوب
فلفل رومي أحمر
مقطع إلى مكعبات صغيرة 1
بصل أخضر
مفروم نصف كوب
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، ضعي قطع البطاطس واغمريها بالماء. أسلقيها لـ30 دقيقة حتى تنضج.
-
2
صفّي البطاطس من الماء، ثم ضعيها في وعاء واهرسيها جيداً. أضيفي نصف كوب حليب وربع كوب زبدة. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
-
3
ذوّبي الكمية المتبقية من الزبدة في قدر على نار متوسطة. أضيفي الدقيق وقلّبي المزيج حتى يتجانس. أضيفي مرق الدجاج والكمية المتبقية من الحليب. أخفقي المزيج حتى يكثف.
-
4
زيدي الكريمة وجبن الشيدر. حرّكي المزيج حتى يذوب الجبن ثم ارفعي القدر عن النار.
-
5
أضيفي التونة، الذرة، الفلفل الرومي والبصل إلى الصلصة. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
-
6
ضعي البطاطس في صينية فرن. أضيفي الصلصة وأدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ12-15 دقيقة.
-
7
أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها ساخنة. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
