طريقة فتة باذنجان وبطاطس
ولا ألذّ
20 دقيقة
صينية بطاطس بالكريمة
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 10 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على حرارة هادئة، ذوبي الزبدة. أضيفي الدقيق، ونكّهي بالملح والفلفل الأسود. حرّكي المكونات حتى تتجانس.
-
2
أضيفي كريمة الطبخ وارفعي الحرارة إلى متوسطة. حرّكي المكونات حتى تتداخل.
-
3
عندما يكثف المزيج، أضيفي الجبن واستمري بالتحريك حتى يذوب الجبن.
-
4
حمّي الفرن على حرارة 165 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزيت النباتي.
-
5
صفّي نصف كمية البطاطس في صينية الفرن. أضيفي نصف كمية مزيج الكريمة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
-
6
غطّي الصينية وأدخليها إلى الفرن لـ40 دقيقة حتى ينضج البطاطس.
-
7
إرفعي الغطاء عن الصينية. إطهي البطاطس في الفرن لـ25-30 دقيقة حتى تنضج البطاطس بالكامل.
-
8
قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
