صينية بطاطس مهروسة بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي نصف كمية الثوم، البصل والفلفل الرومي. قلّبي المكونات حتى تذبل.

• 2

  أضيفي شرائح الدجاج، الملح والسبع بهارات. زيدي الماء واتركي الخليط على النار حتى ينضج الدجاج. إرفعي الخليط عن النار واتركيه جانباً.

• 3

  أخلطي الكمية المتبقية من الثوم، البطاطس المسلوقة، نصف كمية كريمة الطبخ ونصف كمية جبن الكريم في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على خليط متجانس. ضعي المزيج في وعاء جانباً.

• 4

  أخلطي الكمية المتبقية من جبن الكريم، القشطة، والكمية المتبقية من كريمة الطبخ في الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على خليط متجانس.

• 5

  ضعي خليط الدجاج في صينية فرن. أضيفي خليط البطاطس يليه خليط الجبن.

• 6

  أضيفي القشطة وأدخلي الصينية إلى الفرن حتى يصبح الوجه ذهبي أي حوالي 20 دقيقة.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة