دجاج مشوي بتتبيلة الليمون والثوم… الطراوة والنكهة في لقمة!
ولا أشهى!
1 ساعة
صينية سمك في الفرن
كوني الاولى في تقييم الوصفة
صينية سمك في الفرن، حضروها بأسهل خطوات وقدموها كطبق رئيسي على سفر العزومات المميزة إلى جانب أطباق السلطة والمقبلات!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
ثوم
رأس
فليفلة خضراء
مفرومة - 1
فلفل حار
مفروم - 1
عصير ليمون حامض
نصف كوب
كزبرة خضراء
مفرومة - نصف كوب
ملح
ملعقة كبيرة
كزبرة جافة
ملعقة كبيرة
كمون
ملعقة كبيرة
بابريكا
ملعقة صغيرة
بهارات سمك
ملعقة صغيرة
سمك
كيلوغرام
بصل أخضر
مفروم - كوب
طماطم
مفرومة - نصف كوب
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
ليمون حامض
مقطع إلى شرائح - 1
طريقة التحضير
-
1
في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع الثوم، الفليفلة الخضراء، الفلفل الحار، نصف كمية عصير الليمون الحامض، نصف كمية الكزبرة الخضراء، الملح، الكزبرة الجافة، الكمون، البابريكا وبهارات السمك.
-
2
نطحن المكونات في الخلاط جيداً حتى تتشكل لدينا الصلصة.
-
3
بواسطة سكين حاد، نحدث شقوق في السمك وندهنها جيداً بنصف كمية الصلصة ونترك الكمية المتبقية من الصلصة جانباً.
-
4
في وعاء، نضع البصل الأخضر، الطماطم، زيت الزيتون، الكمية المتبقية من الكزبرة الخضراء والكمية المتبقية من عصير الليمون الحامض.
-
5
نخلط المكونات جيداً حتى تتجانس ثم نضيف الكمية المتبقية من الصلصة على الخضروات ونخلط جيداً.
-
6
في صينية فرن، نوزّع نصف كمية خليط الخضروات، ثم نضع السمك وفوقها الكمية المتبقية من خليط الخضروات. ونضيف أخيراً شرائح الليمون الحامض.
-
7
ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 250 درجة مئوية حتى ينضج السمك تماماً.
-
8
نقدّم السمك المشوي على السفرة إلى جانب البطاطس المشوية وطبق من السلطة الخضراء.
وصفات ذات صلة
