صينية مسقعه باللحم المفروم

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفي على طريقة عمل صينية مسقعه باللحم المفروم خطوة بخطوة من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن وصفة طبق رئيسي شهي ولذيذ غني بالخضار واللحم

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ضعي شرائح الباذنجان في وعاء. أضيفي الماء، أتركي الباذنجان منقوعاً لـ30 دقيقة ثمّ صفّيه من الماء وضعيه في طبق.

  • 2

    في مقلاة على نار متوسطة، سخّني كوب من الزيت ثمّ أضيفي نصف كمية كلّ من البصل والفلفل الأخضر وقلّبيهما حتى يذبلا.

  • 3

    أضيفي الطماطم وقلّبي المكونات حتى تتداخل. زيدي الماء ونكّهي بالملح والفلفل الأسود. أتركي المزيج على النار حتى يكثف قوامه.

  • 4

    في مقلاة على نار متوسطة، ضعي اللحم وقلّبيه حتّى يتغير لونه ثمّ ارفعيه عن النار.

  • 5

    سخّني الكمية المتبقية من الزيت في قدر على نار متوسطة. أَضيفي الباذنجان واقليه حتى يصبح لونه ذهبي. عندما ينضج، صفّيه من الزيت وضعيه على محارم ورقية في طبق.

  • 6

    في صينية فرن، ضعي الباذنجان, الكمية المتبقية من الفلفل الأخضر والبصل ثمّ اسكبي الصلصة على الوجه.

  • 7

    أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ20 دقيقة حتى يصبح الوجه ذهبي اللون.

  • 8

    أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي المسقعة على سفرتك.

وصفات ذات صلة
طريقة طبخ الكرفس

سهلة وشهية!

5 دقيقة
افخاذ الدجاج المقلية

مقرمشة وذهبية!

20 دقيقة
سيقان الدجاج بالفرن

من أشهر وألذ الأطباق!

15 دقيقة
سبانخ باللحم المفروم

مفيدة لصحة أولادك!

10 دقيقة
مكرونه سريعة التحضير

ولا أسرع!

5 دقيقة
طريقة عمل صدور دجاج للدايت

صحية ولذيذة في الوقت نفسه!

20 دقيقة
طريقة الكشري سهلة

جربيها على طريقتي!

30 دقيقة
صينية صامولي بالدجاج

مثالية لعشاق صواني الفرن!

30 دقيقة
رز كابلي باللحم

شهي ولذيذ!

30 دقيقة
بطاطس باللحم المفروم والجبن

سهلة ولذيذة

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية

شاركينا بريدك الالكتروني وادخلي السحب لفرصة ربح جائزة قيمة!

البريد الإلكتروني
Logo, Trademark, Symbol