طاجين لحم برقوق

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلموا طريقة تحضير طاجين لحم برقوق خطوة بخطوة وقدموها على سفر عزوماتكم الخاصة وتميزوا دائماً بوصفات جديدة.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    55 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، على نار هادئة، نحمي الزيت ونضيف البصل. نقلب حتى يذبل.

  • 2

    نضيف الثوم، الزنجبيل، الكركم، الفلفل الاسود، الملح، عود القرفة ومنقوع الزعفران. نقلب المكونات مدة 3 دقائق.

  • 3

    نضع اللحم ونقلبه حتى يتبدل لونه.

  • 4

    نغمر المكونات بالماء ونغطي القدر. نتركه على نار متوسطة الى عالية حتى يغلي و تنضج المكونات.

  • 5

    لتحضير البرقوق، ننقعه بالماء المغلي مدة ربع ساعة.

  • 6

    في قدر آخر، على نار متوسطة نذوب الزبدة ونضيف كوب من صلصة الطاجين.

  • 7

    نضيف البرقوق بعد تصفيته من الماء. نغطي القدر ونتركه على النار حتى ينضج.

  • 8

    نضيف العسل والقرفة المطحونة ونقلب. نغطي القدر ونتركه عل نار هادئة مدة 10 دقائق.

  • 9

    نسكب اللحم في طبق التقديم ونوزع البرقوق. نزين الطبق باللوز المقلي ونقدم طاجن لحم البرقوق ساخناً.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، طريقة عمل الفتة

أطيب فتة!

25 دقيقة
طريقة عمل برجر عربي

النكهة العربية الأصلية!

10 دقيقة
صدور الدجاج في القلاية الهوائية

صحي 100%!

10 دقيقة
البوريتو بالدجاج

الطعم المكسيكي الأصلي!

30 دقيقة
صينية دجاج بالخضار في الفرن

غنية بالنكهات!

15 دقيقة
بالفيديو، روبيان مقلي مع سويت تشيلي صوص

اطيب وصفة!

40 دقيقة
سلطة كشري

طعمها لا يقاوم!

15 دقيقة
صدور دجاج دايت

صحية 100%

15 دقيقة
جمبري بالذرة

غنية بالنكهات!

25 دقيقة
بيتزا سائلة في الفرن

سهلة ولذيذة!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية