لحمة راس مندي
من التراث العربي!
45 دقيقة
طريقة البروستد المقرمش بالصور
يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة البروستد المقرمش بالصور باسهل واسرع طريقة في البيت. جهزي بروستد كالمحلات بوصفة مميزة تثير إعجاب عائلتك وبما فيهم أطفالك، وقدميه مع اشهى المقبلات بوصفات سهلة وسريعة التحضير من موقعنا. شاركينا تعليقات افراد عائلتك دائماً!
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء عميق، ضعي الملح، البايكنغ باودر وبودرة البصل ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
2
أغمري المكونات بالقليل من الماء مع الخلط المستمر حتى تحصلي على خليط متجانس.
-
3
ضعي الدجاج في الخليط ثم اتركيه لحوالى 5 ساعات على الاقل حتى يتشرّب التتبيلة.
-
4
أخلطي دقيق الذرة، الدقيق، الملح والفلفل الأبيض.
-
5
أزيلي قطع الدجاج من التتبيلة ثم غمّسيها بخليط الدقيق من كلّ الجهات.
-
6
حمّي زيت غزير في قدر على النار، انزلي قطع الدجاج ثم اتركيها حتى تتحمّر من كلّ الجهات.
-
7
أزيلي قطع الدجاج من الزيت، ضعيها على محارم ورقية لتتشرّب فائض الزيت ثم قدميها على سفرتك.
نصائح
- أنثري السمسم على وجه البروستد قبل تقديمه. - يرغب الأطفال عادة بتناول الاكلات المقرمشة، لذا جربي تحضير لهم هذه الاطباق المميزة: سمك الفيليه المقرمش أو السبرينغ رولز المقرمشة.
وصفات ذات صلة
