طريقة البروستد المقرمش بالصور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء عميق، ضعي الملح، البايكنغ باودر وبودرة البصل ثم اخلطي المكونات حتى تتداخل.

• 2

  أغمري المكونات بالقليل من الماء مع الخلط المستمر حتى تحصلي على خليط متجانس.

• 3

  ضعي الدجاج في الخليط ثم اتركيه لحوالى 5 ساعات على الاقل حتى يتشرّب التتبيلة.

• 4

  أخلطي دقيق الذرة، الدقيق، الملح والفلفل الأبيض.

• 5

  أزيلي قطع الدجاج من التتبيلة ثم غمّسيها بخليط الدقيق من كلّ الجهات.

• 6

  حمّي زيت غزير في قدر على النار، انزلي قطع الدجاج ثم اتركيها حتى تتحمّر من كلّ الجهات.

• 7

  أزيلي قطع الدجاج من الزيت، ضعيها على محارم ورقية لتتشرّب فائض الزيت ثم قدميها على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة