طريقة البرياني

(9)

يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة البرياني بأسهل وصفة في البيت. حضري ألذ برياني بوصفة مميزة وقدمي طبقك على سفرة غنية بالسلطات العربية بوصفات سهلة التحضير تتعلمينها من موقعنا.

  • تقدّم ل…

    12 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

     سخّني الزيت في قدر على النار، ضعي قطع الدجاج والبطاطس وقلّبي المكونات على نار عالية حتى تنضج.

  • 2

     أضيفي الطماطم وحرّكي المكونات جيداً حتى تتداخل.

  • 3

     في محضرة الطعام، اهرسي الزنجبيل، البصل، الفليلفة والثوم.

  • 4

     ضعي الخليط فوق الدجاج في القدر ثم نكّهي بالملح، بهارات البرياني والكاري.

  • 5

     زيدي مكعب من مرق الدجاج والكزبرة واتركي المكونات على نار هادئة حتى تنضج.

  • 6

     ضعي الأرز في قدر على النار، أضيفي اللومي، القرفة، ورق الغار والجبهان.

  • 7

     زيدي الماء حتى يغمر المكونات واتركيها على نار هادئة حتى تنضج.

  • 8

    أزيلي نصف كمية الأرز واتركيها جانباً.

  • 9

     ضعي خليط الدجاج والخضار فوق الطبقة الأزبى من الأرز ثم ضعي كمية الأرز الثانية على الوجه.

  • 10

    غطّي القدر وحرّكي القدر بواسطة يديك حتى تتداخل المكونات.

  • 11

    اسكبي البرياني في طبق التقديم ثم زيّني به سفرتك.

نصائح

إستمعلي الروبيان بدلاً من الدحاج لطعم مميز.

وصفات ذات صلة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
أوصال دجاج شيش طاووق

من ألذ أطباق الدجاج!

15 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية