طريقة التارت المالح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق والزبدة. بواسطة يديك، إدعكي المزيج حتى يصبح بشكل مفتت.

• 2

  أضيفي الماء واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجينة.

• 3

  ضعي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح مسطحة.

• 4

  ضعي العجينة في صينية التارت وأدخليها إلى الثلاجة حتى تبرد.

• 5

  أخرجي الصينية من الثلاجة. ضعي على العجينة الباذنجان، الطماطم، الكوسا والثوم. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

• 6

  أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

• 7

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد علي حرارة الغرفة.

• 8

  قدّمي التارت على سفرتك. ألف صحة!

وصفات ذات صلة