طريقة الجريش بالدجاج في قدر الضغط

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفوا على طريقة الجريش بالدجاج في قدر الضغط، جهزوا هذا الطبق العربي التقليدي على أصوله وقدّموه على سفر العزومات.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    نضع قدر الضغط على نار متوسطة. نحمي الزيت ونضيف البصل. نقلب حتى يذبل.

  • 2

    نضيف صدور الدجاج ونقلب حتى يتبدل لونها.

  • 3

    نضيف الملح ومكعب المرق. نقلب مدة دقيقتين ثم نسكب الماء.

  • 4

    نضيف الجريش والارز ونقلب. نغطي قدر الضغط ونتركه مدة نصف ساعة حتى ينضج.

  • 5

    بعد مرور نصف ساعة، نضيف الحليب ثم نغطي القدر من جديد ونتركه مدة 10 دقائق حتى ينضج.

  • 6

    لتحضير الكشنة، في مقلاة، نحمي الزيت ونضيف البصل. نقلب حتى يذبل.

  • 7

    نضيف معجون الطماطم، الملح، الكركم، اللومي، الكمون، الهيل والفلفل الحار. نقلب مدة 3 دقائق.

  • 8

    نضيف الماء ونتركه على النار حتى يتسبك.

  • 9

    نسكب الجريش بالدجاج ساخن في طبق. نضيف على الوجه الكشنة ونقدمها. الف صحة!

وصفات ذات صلة
بيتزا التونة ولا أروع

بيتزا مبتكرة ولذيذة!

20 دقيقة
جمبري تشيز

طبق سهل ولذيذ!

10 دقيقة
بالفيديو، أطيب ماك اند تشيز

وصفة سريعة ولذيذة!

5 دقيقة
مفطح لحم ولا أطيب

مفطح اللحم على أصوله!

30 دقيقة
كفتة البطاطس بالدجاج

وصفة لذية ومبتكرة!

20 دقيقة
عجينة البيتزا السريعة

عجينة سهلة وسريعة!

15 دقيقة
قواقع المكرونه الشهية

طبق سهل ولذيذ!

20 دقيقة
إسكالوب بانيه دجاج وصفة جديدة

وصفة فرنسية مميزة

10 دقيقة
بالفيديو، كاساديا اللحم

ولا ألذ!

20 دقيقة
طريقة كفتة الدجاج

وصفة لذيذة ومبتكرة!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية