طريقة الجريش بالدجاج في قدر الضغط

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعرفوا على طريقة الجريش بالدجاج في قدر الضغط، جهزوا هذا الطبق العربي التقليدي على أصوله وقدّموه على سفر العزومات.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    نضع قدر الضغط على نار متوسطة. نحمي الزيت ونضيف البصل. نقلب حتى يذبل.

  • 2

    نضيف صدور الدجاج ونقلب حتى يتبدل لونها.

  • 3

    نضيف الملح ومكعب المرق. نقلب مدة دقيقتين ثم نسكب الماء.

  • 4

    نضيف الجريش والارز ونقلب. نغطي قدر الضغط ونتركه مدة نصف ساعة حتى ينضج.

  • 5

    بعد مرور نصف ساعة، نضيف الحليب ثم نغطي القدر من جديد ونتركه مدة 10 دقائق حتى ينضج.

  • 6

    لتحضير الكشنة، في مقلاة، نحمي الزيت ونضيف البصل. نقلب حتى يذبل.

  • 7

    نضيف معجون الطماطم، الملح، الكركم، اللومي، الكمون، الهيل والفلفل الحار. نقلب مدة 3 دقائق.

  • 8

    نضيف الماء ونتركه على النار حتى يتسبك.

  • 9

    نسكب الجريش بالدجاج ساخن في طبق. نضيف على الوجه الكشنة ونقدمها. الف صحة!

وصفات ذات صلة
ساندوتش مقلقل دجاج

طعمها لذيذ!

15 دقيقة
مشخول الربيان

مثالي للعزومات!

15 دقيقة
ستراغنوف الدجاج

يعشقها الكبار والصغار!

15 دقيقة
فاصوليا بيضاء بالطماطم

طبق مفيد وصحي!

10 دقيقة
سمك فيليه ابيض

طبق صحي 100%

15 دقيقة
منزلة باذنجان فلسطينية

ولا أشهى!

15 دقيقة
سمك الميد

طعم ولا ألذ!

15 دقيقة
سلمون نرويجي

مع ألذ تتبيلة!

15 دقيقة
ايدام كاري

غنية بالنكهات!

15 دقيقة
كباب الحاشي

طعمه لا يقاوم!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية