طريقة الرافيولي خطوة بخطوة

(1)

من مطبخ الشيف سحر، نقدّم إليك سيدتي طريقة عمل رافيولي خطوة بخطوة بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً لتحضير الرافيولي بنفسك في المنزل عوض شراء جاهزاً. تفقدي هذه الطريقة وجربيها.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    9 دقيقة

  • مجموع الوقت

    29 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير العجينة: في العجانة الكهربائية، ضعي الدقيق والبيض وزيت الزيتون والملح.

  • 2

    أخلطي المكونات جيداً للحصول على عجينة متماسكة.

  • 3

    غطّي العجينة بفوطة رطبة واتركيها جانباً مدّة ساعة لترتاح.

  • 4

    لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي اللحم المفروم والبصلة والملح والفلفل الأسود والفلفل الحلو.

  • 5

    بيديك، اخلطي المكونات جيداً.

  • 6

    مدّي العجينة على سطح صلب مرشوش بالدقيق.

  • 7

    قطّعي العجينة إلى مربعات متساوية.

  • 8

    في كلّ مربع، ضعي مقدار ملعقة كبيرة من حشوة اللحم.

  • 9

    أغلقي المربع على نفسه.

  • 10

    بواسطة شوكة، أغلقي أطراف المربع جيداً.

  • 11

    أسلقي الرافيولي في قدر من الماء المغلي من 7 إلى 9 دقائق.

نصائح
وصفات ذات صلة
طريقة عمل الرز البرياني بالدجاج

ألذ برياني على الإطلاق!

30 دقيقة
مشخول ربيان لذيذ

ولا ألذ!

15 دقيقة
ايدام كاري دجاج ولا ألذّ

من أشهى الأطباق

30 دقيقة
بالفيديو، طريقة مظبي الدجاج

مظبي الدجاج على الأصول!

30 دقيقة
رز مشخول باللحم

للعزائم والمناسبات المميزة

1 ساعة
نودلز صينية بالخضار

غنيّة بمضادات الأكسدة

30 دقيقة
رز بخاري بالدجاج ولا أطيب

طبق خليجي لذيذ!

20 دقيقة
بيكاتا الدجاج ولا أطيب

وصفة سهلة جدًا!

15 دقيقة
مفركة كوسا الشعبية التقليدية

سهلة وسريعة

15 دقيقة
بالفيديو، البولونيز بالجبن الغنية

طبق لذيذ جدًا!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية