طريقة الرز الكابلي على اصوله

(23)

اكتشفي طريقة الرز الكابلي على اصوله من اطيب طبخة بمكونات بسيطة وبطريقة سهلة ولا تتطلب جهدا كبيرا.حضريها وقدميها على سفرة غنية بألذ الاطباق وابهري ضيوفك وعائلتك!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    أغسلي الأرز جيداً ثم انقعيه بالماء لحوالى نصف ساعة.

  • 2

    في قدر على النار، ضعي البصل وملعقتين ونصف من الزيت النباتي ثم قلبي المكونات جيداً حتى يذبل البصل.

  • 3

    أضيفي الى القدر صلصة الطماطم، اللحم، عصير البرتقال وبرش البرتقال.

  • 4

    زيدي ماء الكادي، ماء الورد، الزعفران، الزنجبيل وملح الليمون ثم حركي المكونات جيداً حتى تتجانس ويتبل اللحم.

  • 5

    أضيفي القرفة، الكمون، القرنفل، الهيل، البطاطس، الفلفل الأسود والماء ثم غطي المكونات واتركيها على النار حتى تنضج تماماً.

  • 6

    صفي الأرز من الماء ثم ضعيه على النار مع الزيت النباتي واضيفي الماء.

  • 7

    قلبي الأرز ثم اتركيه حتى يمتص المياه وينضج جيداً.

  • 8

    أضيفي ربع كمية الأرز فوق اللحم قبل أن تنضج كلياً ثم ضعي في كوب ماء الورد، ماء الكادي، الزعفران وملح الليمون وقومي بوضع هذا الخليط على الأرز.

  • 9

    أعيدي تكرار الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية ثم اتركي الأرز حتى ينضج تماماً مع اللحم وقدمي الأرز الكابلي في طبق التقديم.

وصفات ذات صلة
ايدام في الفرن

ولا ألذ!

20 دقيقة
كبسة لحم حمراء لذيذة

على الأصول!

10 دقيقة
رز ابيض مع ايدام

تناسب العزومات!

15 دقيقة
كبدة اسكندراني

على الأصول!

20 دقيقة
مقلقل لحم بالبصل

سهل ولذيذ!

10 دقيقة
طريقة عمل اللحم بالبصل

اسهل طبق للغداء!

10 دقيقة
بيتزا دجاج تكا

طعمها روعة!

40 دقيقة
دجاج تكا هندي

نكهة خرافية!

20 دقيقة
عمل ايدام بطاطس

مغذية وسهلة التحضير!

15 دقيقة
طريقة عمل صدور دجاج مشوي للرجيم

ستعشقوها!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية