طريقة السوشي العربي

(2)

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

     إغسلي الأرز بالماء جيداً ثم انقعيه جيداً لمدة 10 دقائق.

  • 2

     صفّي الارز من الماء بعدها وضعيه في قدر على النار مع ملعقة كبيرة من الزيت.

  • 3

     قلّبي المكونات جيداً حتى تتبخّر ماء الأرز ثم نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والزنجبيل.

  • 4

       أغمري الأرز بالماء ثم اتركيه حتى تغلي، اخفضي حرارة النار بعدها ثم اتركي المكونات من جديد حتى تنضج.

  • 5

     سخّني القليل من الزيت في قدر آخر على النار، اضيفي السجق وقلّبي حتى تنضج ويتحمّر.

  • 6

     رصّي ورقة من الخس على ورق  نايلون غير لاصق ثم ضعي ملعقة كبيرة من الأرز على طرف الرول.

  • 7

     رصّي من جديد قطعة من السجق على وجه الأرز ثم غطّيها بملعقة من الأرز.

  • 8

     لفّي ورق الخس على شكل رول مع إحكام غلق طرف واحد فقط.

  • 9

     أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية.

  • 10

     سخّني القليل من الزيت في مقلاو على النار، رصّي رولات السوشي من الجهة المفتوحة ثم اتركيها حتى تتحمّر من الجهتين.

  • 11

     أزيلي الرولات من الزيت، انثري الملح والفلفل الاسود على الوجه ثم قطّعي السوشي الى رولات صغيرة الحجم.

  • 12

     لتحضير الصلصة، اخلطي المايونيز، لبن الزبادي، الملح، البابريكا، السكر، الخلّ والفلفل الأسود.

  • 13

     قدمي رولات السوشي على سفرتك الى جانب الصلصة اللذيذة.

وصفات ذات صلة
القلقاس المصري

مغذية ومشبعة!

15 دقيقة
لحم الريب اي

طعمها رهيب!

10 دقيقة
مجبوس السمك

يزين سفرتكم!

15 دقيقة
لحم برقوق

طعم مميّز!

15 دقيقة
بالفيديو، شيش برك بالجوز واللوز

طعم خيالي

35 دقيقة
ملوخية مغربية

طعمها لذيذ!

15 دقيقة
كباب باكستاني

ولا أشهى!

25 دقيقة
الزنجر الحار

طعمها رهيب!

25 دقيقة
معبوج احمر

تضيف نكهة لذيذة لاطباقكم!

15 دقيقة
خلية سمسم

بسيطة ولذيذة!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية