طريقة الشوربة البيضاء بالشوفان

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة ثم أضيفي البصل وقلبي حتى يذبل.

• 2

  أضيفي قطع الدجاج وحركي حتى يتغير لونها.

• 3

  زيدي الشوفان المفيد لصحة الإنسان على القدر وحركي لحوالى دقيقة.

• 4

  أسكبي الماء ونكهي بالملح والفلفل الأسود ثم غطي القدر واتركيه على نار متوسطة لحوالى 25 دقيقة.

• 5

  ارفعي القدر عن النار واطحني المكونات بواسطة الخلاط اليدوي.

• 6

  ضعي القدر مجدداً على نار متوسطة لحوالى 5 دقائق ثم أسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدميها ساخنة على سفرتك.

وصفات ذات صلة